Bywater est un quartier historique de la Nouvelle-Orléans, situé au sud du quartier Marigny, et connu pour ses maisons colorees et son aspect industriel. Fondé au 19e siècle, il était un centre de fabrication pour les navires, ce qui a façonné son développement. Dans les années 1960, le quartier a connu un déclin économique, mais il a ensuite été redécouvert dans les années 1990 par des artistes et des créateurs attirés par ses bâtiments anciens, ses prix abordables et son atmosphère bohème.
Commencez votre journée par une halte au Café à Thé Clouet, un endroit tranquille où l'arôme du café fraîchement moulu et des pâtisseries maison se mélangent à l’ambiance chaleureuse du quartier. Ensuite, plongez dans l'art vivant au Studio Be, un espace incontournable où les œuvres dénoncent et célèbrent l'histoire afro-américaine.
Imaginez-vous maintenant pédalant à travers les rues sur votre vélo, chaque clignement d'œil vous dévoile de nouvelles fresques de street art qui ornent les murs du quartier. D'ailleurs, je conseille vivement la visite à vélo de Voyage en Français.
Après avoir nourri votre esprit, offrez-vous une pause gourmande au Country Club, un lieu élégant où vous pourrez savourer des plats raffinés dans une atmosphère décontractée, avec même une piscine et un jacuzzi chauffés.
Pour les amateurs de cuisine végétarienne, Sneaky Pickles vous attend avec des mets créatifs et délicieux, une véritable célébration de la fraîcheur et de la créativité culinaire.
Ne manquez pas le brunch à Alma ou Elizabeth, des lieux lumineux où des plats populaires mais raffinés vous attendent, parfaits pour recharger vos batteries avant de poursuivre votre exploration.
Puis, laissez-vous guider par l’envie de trouver des trésors au Bargain Center, un marché aux objets anciens où chaque trouvaille raconte une petite histoire de la Nouvelle-Orléans, ainsi que dans la librairie de la même rue. N'oubliez pas le Bywater Museum of Unnatural History pour les plus téméraires et adeptes de vieux artefacts étranges. Ou parter a la rencontre de Beanslandia un lieu de musique et de communaute au sein du quartier.
En quête de spiritualité ? L’Island of Salvation Botanica est un lieu mystique et sacré au cœur de la Nouvelle-Orléans, où spiritualité, culture et traditions afro-caribéennes se rencontrent. Pour les voyageurs en quête de profondeur spirituelle, on y trouve une vaste sélection d’herbes, de bougies, d’encens, ainsi que des objets sacrés, chacun portant une énergie spécifique. L’atmosphère qui y règne invite à la méditation et à l’introspection, offrant un espace propice à la réflexion et à la recherche de réponses. Que vous soyez à la recherche de conseils spirituels ou simplement curieux d'explorer les pratiques mystiques de la ville, l’Island of Salvation Botanica est un arrêt incontournable pour une expérience transformative au cœur de la Nouvelle-Orléans.
Enfin, terminez cette journée fascinante avec un moment suspendu à Crescent Park, où la skyline de la ville se dévoile sous un crépuscule doré. Une petite faim ? Allez chez Jax, leur smash burger original se distingue par une viande parfaitement écrasée sur la plaque chaude, créant une croûte dorée et une tendreté irrésistible. Pour un moment gourmand, ne manquez pas Origen, un restaurant vénézuélien où chaque plat est une explosion de saveurs et complètement différent de ce que vous avez l'habitude de manger à la Nouvelle-Orléans. Le tout dans une ambiance chaleureuse. Plus rapide et budget court teste les pizza de New york a Pizza Delicious.
Envie de continuer votre soirée ? L'aventure continue au Tiger Den, un espace créatif où l’art et la performance se rencontrent. Ici, l’esprit d’innovation et la passion de l’expression artistique vibrent dans chaque coin. Puis, pour un moment plus convivial, rendez-vous à Anna, le Dive Bar local, où une partie de billard et des échanges animés vous reconnectent à l’essence même de Bywater, un quartier où la communauté est au cœur de tout.
Le Always Lounge Cabaret est l'endroit incontournable pour une soirée pleine de spectacle et de divertissement. Chaque soir, le cabaret offre une performance envoûtante, oscillant entre burlesque, cabaret comique et autres numéros captivants. Non loin de là, le Cajun Bar est le lieu idéal pour une soirée plus décontractée. Avec ses karaokés endiablés et son ambiance de dive bar typiquement américaine, c’est un endroit où la convivialité et la bonne humeur règnent. Chantez à tue-tête sur vos morceaux préférés tout en savourant une boisson.
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